第255章 霉豆腐(2/2)
小黑熊四处看了看,又闻了闻,突然皱着眉,“哥哥,你做的豆腐呢?”
白时只能尴尬的说:“豆腐还没做,豆子还在石锅里泡着。”
他今天太忙了。
晚上还能摸黑磨豆子,但是蔑丝被火烤过后就很容易断。
“我来,哥哥,我来磨豆子。”小黑熊说完瞬间就跑到了石磨边上。
他今天真是回来对了,明天也要这个时候回来,回来帮哥哥做事。
小黑熊边推石磨边想。
白时在一旁快速的编竹筛。
等到山下已经有小半的兽人领到了肉块后,白时才终于把手里的竹筛粗略地锁了边。
他下山去领肉块,而小黑熊继续磨第三遍豆浆。
回来后,白时接手了小黑熊的工作,小黑熊坐在白时给他搬来的凳子上添豆子。
磨完豆浆,又要过滤、煮浆、点豆腐、压豆腐,所以他们今晚是吃的最晚的一天,但也是豆腐脑、豆腐吃到满足的一晚。
翌日一早,白时去给弯角兽喂草的时候找了一些果树的叶子。
吃过了烤肉,就将昨晚没做完的竹筛编织完好,底下铺一层干草。
昨天虽然吃了不少,但是他做的多,大竹筛里还剩了三分之一。
切下大竹筛里的一块豆腐,在手上划成两指长宽的方块豆腐,再对半分成两块方块豆腐。
一块一块放在树叶上,留下一些间隔,最后盖上他洗干净的果树叶子。
放进阳光最少的小山洞里。
小黑熊醒来的时候白时已经做完了,又在继续捣烂藤根。
跑去小山洞里掀开一点点缝隙看了一眼,才心满意足的吃完烤肉下山去玩。
这几天温度高,第三天下午的时候白时掀开叶子就发现已经长出了一层像白色绒毛一样的菌丝。
“哥哥,我也想看。”小黑熊抓着白时的兽皮裙,踮脚仰头,十分的好奇。
“我们去外面看。”
白时端着竹筛往外走,小黑熊赶紧跟上。
放到洞外的石木桌上,白时就将盖着的叶子全掀了。
小黑熊目不转睛地盯着看,眼睛都瞪大了,嘴巴都震惊到合不拢。
“哥哥,这个豆腐还能吃啊?”
他以前见过长出这种毛毛的肉块和树果,都是已经烂了,不能吃的。
白时也皱着眉头,“我去拿调料来试试。”
他现在不确定是因为他突然想起来一件事,他没有酒。
虽说酒只是抑制霉菌的生长和增加一些风味,但是在这个不一样的世界里,他不敢确定。
他做的时候根本就没想起这事,还好他怕吃不惯只做了二十来块。
很快,白时就把白盐、麻粉、辣粉一齐拿了出来,没有芝麻他就用花生碎代替。
在碗里放齐了调料,用筷子夹了两块豆腐放进去。
滚几圈,表面沾满了调料。
突然看起来就好吃了一些。
“哥哥先尝一下好不好吃,不好吃就不要了。”
白时拦住满脸写着好奇想尝试的小黑熊,用筷子夹了一点点放进嘴里。
豆腐虽然白嫩,但还是能看出一些细小孔洞,而霉豆腐则是被霉菌破坏了内部结构,变成了绵密细腻的泥状。