第255章 霉豆腐(1/2)
昨天做的竹筛,白时第二天一早起来就泡了不少豆子。
由于他前天挖了那么多的长甜泥果回来,部落里的兽人们或许是以为他需要很多,这两天给他送来了不少。
加上他这次做的已经能装满满的三个藤筐,差不多五六百斤。
暂时不用再去挖了,所以白时将目标转成了藤根。
不过他只挖了一上午,吃过午饭后,就开始把藤根捣烂淘洗成粉。
昨天刚做的竹筛就派上了用场,铺上他挖藤根时找到的棕匹,过滤又快又方便。
他挖了太多的藤根,今天注定是不能全部弄成粉浆的,所以还不到挤奶水的时间点他就把用具都洗干净放好了。
然后提着藤筐又到大空心树林里去了。
今天他泡的豆子有些多,而角野不在,所以他打算将一部分的豆腐做成霉豆腐。
因此需要一个小点的竹筛或簸箕,他来砍空心树并且再带两筐竹笋回晒成干笋。
兽世的竹笋除了雪季会蛰伏在地下外,其余的三个季节都会生长,所以他都是照着矮胖嫩的标准的挑的竹笋。
回到部落,取了火再回山洞。
洞里石锅煮着竹笋,白时就在火堆旁给竹笋剥壳。
有了骨刀,竹笋剥壳就是一件很简单的事。
随意选定一侧,用骨刀从底部削到顶端,只削下薄薄的一层,然后将食指放在被削一面的反面,让笋壳绕着食指翻转。
全部笋壳轻易的就被剥了下来,只剩笋尖一些白嫩的笋皮。
一锅竹笋煮好晾晒在洞外的地上,地面是他昨天用水冲洗干净的。
第二锅才煮没多久,他带回来的竹笋已经全部剥壳。
往火堆边里加了些木炭,他就到洞外削蔑丝。
三锅竹笋煮好晾晒在地上,小竹筛的蔑丝和蔑条也全部准备齐全。
这时已经到了该去给弯角兽挤奶水喂草的时间,白时往蔑丝蔑条上喷洒的不少的水,并搬进山洞里,就带着藤筐和木桶下山了。
上次做织布机的时候有很多节空心树因为太粗不能用,白时就特意做成了装奶水的木桶,桶壁很深。
正是有了这几个很长的木桶,原本需要带去的七个木桶只需要四个木桶就够,两个藤筐刚好能装下。
再盖上用盖子,比之前好走路多了。
带着奶水回到部落,部落分发肉块还有些时间,白时就开始编织小竹筛。
“哥哥,我回来了!”昨天这时候回来的小黑熊今天也回来了。
“饿了?”白时疑惑地看着他。
这些天小黑熊中午都不回来,下午回来更是稀奇。
“没饿,我吃了好多烤肉和竹笋,都是守着陶窑的阿姆给我们的。”小黑熊摇摇头。
他昨天在白时的竹筛里睡着了,今天也想回来继续睡觉。
看着他手里的蔑丝,眼睛都亮了,疾步跑过来,“哥哥,你又要编竹筛?”
同样粗细的蔑丝,又比蔑条多。
小黑熊很有分寸,蹲在他侧边,还隔了两步远,一点都没挡着白时继续编织。
“哥哥再编一个小竹筛,做霉豆腐吃。”
“豆腐我知道,哥哥,霉是什么啊?”小黑熊脑袋努力运转。
白时想了想,“就是将豆腐切块放在竹筛里,等两天表面就会长出一圈白色的毛毛,就是发霉了。”
“哦。”小黑熊木然点头。
没等白时想出更好的解释,他已经换了话题,“哥哥,霉豆腐好不好吃啊?”
白时很诚实,“哥哥也不知道。”
他在书上看到过有人很喜欢,却又有人连味道都闻不了。
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