第94章 蜀香苑（2/2）

我在这后厨这么多年，一直也就这么回事，你给这机会，我肯定得抓住。”

傻柱笑着拍了拍老吴的肩膀：“行啊老吴，有眼光！”

刘岚见老吴和胖子都表态了，心里也有些动摇，嘴上却还硬着：“我再想想，反正这事儿也不急。”

马华也点头道：“师傅，我回去和媳妇商量好了，肯定给您个准信。”

傻柱满意地点点头：“行，大家都好好考虑考虑。等闫解放那边店面弄好了，咱们就可以准备开业的事儿了。到时候啊，咱们一起把这饭店开得红红火火！”

众人散去后，傻柱心里有了底，哼着小曲继续喝起了茶。

搞定了后厨的人，傻柱还打算联系几个师兄弟看看，毕竟不能他自己一个人做菜啊！

而闫解放这边，其实他打从有开饭店的想法之后，就开始琢磨店面的事了！早就看上了一处合适的门面。

这是王府井大街的一处两层楼，原来就是开饭店的，名叫“珍味轩”，后来公私合营，变成了国营饭店。

以前守着王府井大街，生意还不错，可近两年改开之后，私人饭店如雨后春笋冒了出来。

严重压缩了国营饭店的生存空间，再加上国营饭店的服务，大家懂的都懂！所以这珍味轩现在已经赔本买卖了。

闫解放要是跟街道办提出接手珍味轩，街道办应该也会为了甩掉包袱，同意让他经营。

果然没过几天，闫解放就跟街道办谈好了，整体接手了珍味轩，当然付出的代价也很大！

不过这一切都是值得的，从此以后这个位于市中心，繁华地段的二层楼店面就归他了！

店面解决了，闫解放就志得意满地跑来告诉傻柱，店面已经找好了，就在王府井大街的繁华地段，人流量大的很。

傻柱一听王府井大街，也跟着兴奋起来，饭店开在王府井大街，想不赚钱都难！

不过他可是占大便宜了，闫解放为了拿下这种门面，肯定花了不少钱。傻柱也只能先记在心里，以后回报了。

两人聚在一起商量了一下装修和采购厨房用品的事，随后就紧锣密鼓的行动起来。

这期间，傻柱把后厨人员也招收到位了，一部分是他从轧钢厂的原班人马。另一部分则是他师兄弟带来的人手。

一切都在有条不紊地进行着，装修师傅进场，后厨设备也陆续采购到位。

转眼间，一个月的时间匆匆流逝，店面装修全部完成了，珍味轩改名蜀香苑，金字牌匾悬挂正中。

原先的陈旧装潢被拆除，取而代之的是现代而又不失古典韵味的设计风格。

既保留了古色古香的味道，又融入了新时代的元素，让人眼前一亮。

一切准备就绪，闫解放和傻柱商量过后，把开业日期定在九月十五号。

而且闫解放还印了一万张宣传单，让人满四九城的发放，凭传单来店吃饭可以打八折优惠！

现在这个年代还没有开业发传单的，大家还都很新奇，人们都主动要传单。

效果也非常理想，蜀香苑还没开业，就有不少人慕名而来。

最后闫解放和傻柱一商量，趁着势头提前开业！