第400章 莴苣和贡菜（2/2）
沈青拽动车轱辘，令其由‘竖放’改为‘横放’，再把它推至里墙旁。
双手握住车把，缓缓往后退，顿时，车框向下倾斜，逐渐逼近车轱辘。
哐当---
沈青弯腰一看，车框底部的两个弧槽，已完美卡在车轱辘的横杠上。
他把车拉出仓库，又往车兜内放一个大号背篓，和几个空麻袋，叮嘱大黄看好家后，便拉车往外走。
煤渣路上，像他这样拉着板车往西走的人，有很多。
沈青走得很快，不一会儿，就略过了供电局。
供电局往西，便是镇了，平常，只有道路两旁的门面，会开门做生意，现在，道路两旁支了许多小摊，卖些对联、蜡烛、窗花、棉衣、水果等，基本上什么都卖。
沈青未做停留，而是直接来到收薄荷的地方。
冬天，没人卖薄荷，店家旁边的一大片空地，正好用来停车。
“小伙，要存车是吧？”
一个身形高大、皮肤黢黑的中年男子，走上前问道。
来人叫王其举，是薄荷店的店主，空地也是他的。
年底，赶集的人多，大部分人都是拉着板车来赶集，毕竟，是来买年货的。
但是，拉着板车在街上挤来挤去又不太现实，因此，他们会将板车停在寄存处，或者停在熟人家的店门口。
王其举将自家空地改成了寄存处，赚点蔬菜钱。
沈青：“停一辆板车。”
王其举：“2分钱一天，停西南角吧。”
西南角，离煤渣路近，取车方便。
“行。”
沈青把车停在西南角，取下背篓和空麻袋，麻袋塞进篓内，背篓背在身上，再递给店主2分钱。
王其举拿出5厘米宽、系在一起的两个布条，解开后，一条，系在车把上，一条，塞给了沈青。
“小伙，布条要收好，两个布条摆在一块，图案能对上了，你才能把板车拉走。”
沈青捋平布条，底色是蓝色，上面印有牡丹花图案，他将布条叠好收进衣兜，“成，我来取车时，估计要到中午了。”
说完，沈青离开空地，朝西边走去。
须臾，他走到了天蓬街出入口处，街上人声鼎沸，叫卖声、砍价声络绎不绝。
沈青混入人流，走个七八米远，在一干货摊前停了下来。
宽1米、长2米的晒布上，摆了一个个敞口的中号布袋，每个布袋中，都装着一种干货，如，豆角、木耳、莴苣、眉豆子、黄花菜、香菇、紫菜、小虾等。
摊主是个长相敦厚的短发青年，瞧见顾客上门，热情招呼道：“我家摊子上的干货，全是今年新晒的，想来点什么？”
香菇、眉豆子、虾干，仓库里还有，黄花菜、紫菜、莴苣，倒可以买上一些。
沈青：“黄花菜、紫菜、莴苣怎么卖？”
摊主：“黄花菜，5块钱一斤，根根金黄，且都是未开花的花苞，
紫菜，20块钱一斤，是头水紫菜。
紫菜和韭菜一样，都能一茬接一茬采割，头水紫菜，就是头次采割的紫菜，与二水、三水、四水相比，口感更嫩，鲜味更足。
紫菜，听着贵，但它不压秤，买两三块钱的，就能吃好久。
莴苣...你是说贡菜吧，3块钱一斤，泡发时，往水里撒点盐，泡发后，贡菜便会呈翠绿色，拧干水分，切成小段，加盐、辣椒油、蒜末、葱姜凉调，爽口又开胃，也可以搭配肉丝炒。”
沈青：“我能捏一根贡菜看看嘛？”
摊主：“能啊。”
沈青拿起一根贡菜细瞅，青绿色的，触感干中带韧，长度达70厘米。
嗯，是贡菜无疑了，刚才，它们在布袋中团在一起，瞧不出长度，沈青才会误以为是莴苣。
贡菜和莴苣，同为菊科莴苣属植物，是近亲关系，外观、口感类似，但也有着一些区别。
贡菜，茎干细长，可达一米之上，外皮较软，易削除，直接食用略带苦味，需晒干泡发之后，才能烹饪。
莴苣，茎干短粗，株高约40－50厘米，外皮较硬，用利器削除后，能在绿瓤内看到较粗的白丝，生吃脆爽，熟吃软中夹脆。
沈青：“黄花菜、紫菜，能拿起来看看吗？”
摊主：“能啊，摊子上的东西，都能随便看。”
沈青抓一撮黄花菜，个头匀称，表面无斑点或暗沉迹象，嗅之无霉味，反而有一缕淡淡的干草香。
接着，他放下黄花菜，又抓了一小撮紫菜，颜色为深褐色，干燥紧实，无潮是感，嗅之无腥味、臭味、浓味，有一股干海藻的清香。
别说，摊主报价虽贵，但摊子上的东西，品相都很不错。
摊主：“年底搞活动，买紫菜，送虾米，来一点呗？”
沈青闻言，抓了一撮虾米，个头很小，约有两个米粒大，虾身是白色的，虾尾有点红，虾头...有两个对称的小黑点，乃是虾的眼睛，尝之略有嚼劲，还自带一缕鲜味。
“黄花菜，来一斤，紫菜，来三两，贡菜，来三斤，虾米...你看着送。”
1斤＝10两，1两＝10钱
干货，通常有价格贵、不压秤的特性，因此，买卖干货时，常听到的斤数是‘钱’和‘两’。
“好嘞～”
摊主拿出一个带托盘的杆秤，寻一塑料袋，往袋中装几大把黄花菜，并把袋子放入托盘中。
他左手拎起杆秤的提绳，令托盘悬浮在空中，右手拨动系有秤砣的麻绳。
待秤杆与地面平行，他眯眼去盯刻度尺，似乎是未达到半斤，因为，他又往袋中添了半把黄花菜。
“咦，用塑料袋装？”
“嗐，我妹夫在北边塑料厂工作，放假前，厂子发福利，他得了几厚沓塑料袋。
干货，拿塑料袋装，防潮又防虫。于是，妹夫给我匀了几沓塑料袋。
小伙，说实话，要不是看你买的多，我还舍不得用塑料袋装呢。”
买几钱的，摊主会用牛皮纸或网兜包装。
塑料袋，能当作过节福利，发给厂里员工，表明...塑料袋普及进程，已经开始加速了。
摊主又寻一个塑料袋，用杆秤称了3两紫菜，贡菜，称够三斤，再装入网兜中，至于虾米，抓上一把，用牛皮纸包好，塞进了网兜。